陽澄湖大閘蟹9月22日才開捕，那我之前買的是假貨？如何鑒別真假？
問:陽澄湖大閘蟹9月22日才開捕，那我之前買的是假貨？如何鑒別真假？
答：隨著9月22日大閘蟹開捕，也意味著青殼白肚、黃毛金爪、壯體、紅通通、美滋滋的陽澄湖大閘蟹又開始了新一年的銷售季。但是很多網友也開始疑惑，22號才開捕，那我早兩天買的“陽澄湖大閘蟹”是啥？ 又如何鑒別真假？
其實，網友鑒別陽澄湖大閘蟹真假，有一個最簡單的辦法，那就是查看陽澄湖大閘蟹攜帶的“身份證”。自2020年開始，陽澄湖大閘蟹協會為了方便消費者區分湖心飼養大閘蟹和內塘飼養大閘蟹，將防偽蟹扣也分為湖心蟹扣和內塘蟹扣，2021款湖心蟹佩戴玫紅色蟹扣，內塘蟹佩戴藍色蟹扣。
2021陽澄湖大閘蟹新版“鎖扣”上有醒目的“地理標志產品專用標志”圖案和查詢號碼，以幫助食客辨認購買的是否是正宗陽澄湖大閘蟹。 
2021年陽澄湖大閘蟹的產量預計約為10940噸，其中圍網養殖區面積1.6萬畝，產量為1575噸左右，沿湖周邊高標準池塘養殖面積7.26萬畝，產量約為9365噸。也就是說，每年只產1萬多噸的陽澄湖大閘蟹，只占到全國大閘蟹銷售總量的1%左右，請食客安全選購以免上當受騙。
據悉，在9月22日的陽澄湖開捕節上，有蟹農接受采訪時表示，“今年陽澄湖大閘蟹的價格和往年差不多，像4兩的公蟹或者是3兩的母蟹，市場價每只不會低于80元。”
來源:東方網
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